27. april 1945 blev HU – Hesteinteresseret Ungdom – stiftet med formålet at arbejde for fremme af kendskab til og interesse for hesteavl og hestesport blandt ungdommen.
Foreningen gjorde i mere end 50 år et enormt arbejde for galopsporten, ikke mindst gennem magasinet Fuldblod, der i 1971 blev medlemsblad for Ædle Hesteavl.
Foreningen arrangerede også udflugter til væddeløb og stutterier over hele Skandinavien.
HUs navn vil altid være forbundet med Niels Billekop, hvis halve liv var Foreningen.
