ANNONCE: Dansk Galop er igen i år vært for Scandinavian Open Yearling Sale, som afholdes fredag d. 15. september. En stilfuld festdag i smukke, grønne omgivelser på York Stutteri i Hørsholm.
Kunne du tænke dig en eksklusiv oplevelse for familien, dine forretningsforbindelser eller dine venner, samt nyde at følge auktionens vekslende tempi fra én af de to ”VIP Lounges”, er dette måske noget for dig.
VIP Lounge:
- Dit personlige bord i hyggelig og eksklusiv atmosfære – “ringside” – hele dagen igennem.
- Velkomstdrink
- Lækker Buffet (se menu herunder)
- Fri rosévin, hvidvin, rødvin, øl og sodavand
- Kaffe, The & Kage
Buffet
- Lakseskiver Tatienne hertil dildskum
- Due/fasanterrin med foie gras, serveres på spædesalater med oliven og tranebær
- Helstegt højrebsfilet i skiver á la Le Buffet med peberrod og bladgrønt hertil sauce
- Hovedsalat med mynte, valnødder og Sct. Clemens i en sauce vinaigrette
- Braiserede poussin med grønne druer i en let vinsauce, tilsmag cognac
- Le Buffet’s Waldorfsalat
- Klassisk æbletærte med calvados og hjemmerørt cremefraiche, Gâteau au chocolat Richelieu og
- Skovbærtærte
Pris kr. 750,- per couvert.
Ovenstående kan evt. kombineres med sponsering i auktionshallen
Vi har et stærkt begrænset antal pladser, så booking er påkrævet via mail til:
ae@york.dk – Alexander Elsass